Не на последно място е и обстоя телството, че те са голям естествен ресурс, който може да заеме значителен дял в хранителния баланс на отделните страни. Те са естествен източник на растител ни белтъци, мазнини, въглехидрати (нишесте и плодови ;ахари), органични киселини, пектинови, багрилни и дъ билни вещества, целулоза, минерални соли и микроеле менти, витамини и други биологично активни вещества, необходими за човека и животните (домашни и диви). Произвежданите от интересни сайтове сокове, сиропи, желета, конфитюри и мармелади се търсят не само на нашия, но и на международния пазар, особено в някои развити капиталистически страни, и осигуряват ценна валута.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment